На данный момент бани подорожали вдвое, и их продажа стала чаще. Средняя цена за квадратный метр в Московском регионе составляет 87,5 тыс. руб. Также в топ-3 регионов по стоимости банных активов входят Ленинградская область и Краснодарский край.
В Москве, по словам Геннадия Бартухина, организатора международного форума «Мир бани», нет конкуренции. На 14 млн населения всего 25–26 общественных бань.
Средний чек в столичных банях — от 1 тыс. руб. за час. Высший разряд — от 4 тыс. — это чтобы только зайти и помыться. А бани зарабатывают на допуслугах — рестораны, spa-процедуры. Парят теперь не банщики, а пармейстеры — от 2 тыс. руб. до 5 тыс. руб. за 15 минут. Среди услуг есть даже медитативное аромапарение под звуки варгана, бубна и поющих чаш.
В Москве за последние три года число предложений о продаже готового банного бизнеса и саун выросло на 60%. Банные комплексы стали интересными для инвесторов, а в такой бизнес даже заходят рестораторы. Если сравнивать с ресторанным бизнесом, банный более маржинален. Речь идет о примерно 40%.
Квадратный метр стоимости бани в Московском регионе уже приближается к 90 тыс. руб. В Ленинградской — 83 тыс. руб., в Краснодарском крае — на 20 тыс. руб. дешевле. И такой бизнес доходнее, чем ресторанный, говорит владелец банного комплекса «British-баня» в сочинской Красной Поляне Гера Митрош.
В итоге, стоимость открытия банного бизнеса может быть высокой, но при правильном подходе и предложении дополнительных услуг этот вид деятельности может стать прибыльным. Важно оценить свои возможности и рынок перед тем, как вкладываться в подобный проект.
